Knärzje ist das erste Brotbier Deutschlands, gebraut mit altem Brot. Was letztes Jahr mit einer verrückten Idee und diversen, aber erfolgreichen Experimenten begann, wird nun zum echten Food-Start-up. Schon bald reduzieren wir in noch größerem Maßstab die Lebensmittelverschwendung, indem wir Genuss und Spaß an besonderen Lebensmitteln ermöglichen!